WINE & FOOD
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Un plauso meritorio a Filippo Cassano che con la sua Azienda Polvanera ottiene la menzione di cantina emergente dell'anno.Un successo personale per Cassano e per i suoi colleghi e un successo rilevante per il Primitivo che nonostante gli ultimi pacati dibattiti sul web, relativi alla gradazione alcolica del vitigno e alle difficoltà di commercializzazione dello stesso , continua a confermarsi come uno dei vitigni principali dell'intera Regione Puglia TRE BICCHIERI 2011- PUGLIA
Una delle guide di maggior successo nel panorama enologico italiano, Vini d'Italia del Gambero Rosso, giunge quest'anno alla ventiquattresima edizione.
Oltre alle novità inserite in guida dallo scorso anno : Tre Bicchieri Verdi e dei Tre Bicchieri Plus, quest'anno sono segnalati ben 52 tra i Tre Bicchieri con un prezzo di vendita in enoteca inferiore ai 15 euro.
Tra le regioni premiate in testa il Piemonte, con 81 vini, seguito dalla Toscana, con 69, dal Veneto, con 35, il Friuli con 31, l'Alto Adige con 27. Segue la Lombardia a 21, la Campania a 19, le Marche a 17, la Sicilia a 15, l'Emilia Romagna e l'Abruzzo a 13. A seguire Sardegna con 11 e Puglia con 10, e poi Trentino e Umbria con 9, Liguria 7, Valle d'Aosta 6, e per finire Basilicata e Lazio con 3, Calabria con 2 e Molise con 1.
In controtendenza con l'aumento a livello nazionale dei tre bicchieri - massimo riconoscimento che in questa edizione ha premiato ben 402 vini, dodici in più rispetto allo scorso anno - la nostra Regione fa un piccolo passo indietro rispetto all'edizione 2010, passando da dodici a dieci aziende premiate con Tre Bicchieri.
Nuovamente importanti conferme di grandi e piccoli produttori regionali, che hanno come comune denominatore l'amore per la qualità e la passione per il proprio lavoro: amore e passione che vengono ripagati con riconoscimenti blasonati e costanti, segno di dedizione e impegno continuo. Elemento da sottolineare la conferma ai vertici regionali e non solo, di piccoli produttori , come Fino, Morella , Cassano e Chiaromonte che riescono a trarre dal Primitivo con le sue differenze territoriali massime espressioni di questo vitigno. Castel del Monte Rosso V. Pedale Ris. '07 Torrevento
Gioia del Colle Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto '07 Chiaromonte
Gioia del Colle Primitivo '07 Polvanera
Masseria Maime '08 Tormaresca
Nero '07 Zecca
Primitivo di Manduria Es '08 Fino
Primitivo La Signora '07 Morella
Rasciatano Nero di Troia '08 Rasciatano
Salice Salentino Rosso Donna Lisa Ris. '06 Leone de Castris
Salice Salentino Rosso Selvarossa Ris. '07 Due Palme
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