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Voglia di vivere l’esperienza di un safari? Non serve andare in Africa. Per gli appassionati di animali, il luogo per l’avventura è lo Zoosafari, poco distante dal centro di Fasano (tel. +39.080.44.14.455 - 44.13.055; www. zoosafari.it). Basta andare con il proprio veicolo e nel giro di pochi chilometri si va incontro a zebre, leoni, orsi tibetani, giraffe, bufali, bisonti. Lo zoo, infatti, vanta una grande varietà e concentrazione di animali (è il più grande parco faunistico d’Italia con 140 ettari di estensione) e questo speciale safari ha il sapore delle origini, con tigri, elefanti e ippopotami che si aggirano liberi a due passi dalla propria auto e in un silenzio assoluto, interrotto solo dai versi degli animali. Sono 1.700 gli “ospiti” di ben 200 specie diverse. Numerose anche le attrazioni. Si parte con il “Safari”, un circuito di circa tre chilometri tra gli ulivi ed i carrubi secolari della macchia mediterranea, nel quale poter osservare gli animali da vicino, completamente rilassati e abituati ai turisti. Tranquille le giraffe, mangiano mentre osservano gli ospiti a solo 10 metri di distanza.

Così muovendosi lentamente si ha la sensazione che que- per le lente passeggiate dei 40 leoni sto parco sia un vero e proprio Eden. E, come nel Paradiso, non possono mancare i serpenti. Vi è addirittura una “Sala tropicale” che è interamente dedicata ai rettili e agli invertebrati. Nella “Sala ornitologica”, invece, si possono ammirare decine di specie di uccelli esotici (diamanti australiani, vedove, tessitori, cappuccini, parrocchetti vari), e i grandi pappagalli (ara, cacatua). Nelle zone più aperte del parco, ci sono aree pedonali per giocherellare e farsi piacevolmente sorprendere dai Primati, ovvero le simpatiche e tenere scimmie. I colori tersi e meravigliosi di questo parco sono incredibili: innanzitutto il verde. Quello scuro degli uliveti secolari; quello più chiaro della collina, quello di bronzo della macchia mediterranea. Lo spazio verde è integrato così bene nel paesaggio circostante che è difficile distinguerne i confini. Anzi, è proprio l’atmosfera naturale e rilassata della vicina vallata a invadere, con discrezione, l’anima del luogo. Ovunque una vegetazione dolce e rilassante che invita a piacevoli passeggiate a bordo di speciali trenini su rotaie, “il Metrozoo”, per scoprire il “Villaggio delle Scimmie” o il “Lago dei grandi mammiferi”. E’ quest’ultimo l’angolo più emozionante del parco, con isolotti e cascate, dove sono ospitati uccelli acquatici, foche, rinoceronti bianchi, ippopotami, orsi bruni e polari e gli agilissimi gibboni dalle mani bianche. Una volta fuori da questo Eden è Fasano ad aspettarci con le sue bellezze. Ci si perde in un labirinto di vicoli e stradine tutte bianche, tra palazzi baronali, chiese e edifici che conservano ancora un passato glorioso di arte e cultura e ci si rende conto che merita più di una visita fugace. Eppure Fasano è poco conosciuta, fuori dai grandi circuiti turistici, anche se non ha nulla da invidiare alle “grandi”. Va assaporata a poco a poco, con i ritmi lenti tipici delle cittadine di provincia, per sorprendersi davvero di ogni angolo. Ogni passo è una scoperta. Ogni sguardo un incontro. Una chicca è l’imponente chiesa Matrice, risalente al XVII secolo, che si scopre all’improvviso. Bellissimo il suo rosone intagliato nella pietra. E tutt’intorno le masserie, inconfondibili con la loro mole. Un tempo, veri e propri centri di vita autonoma e autosufficienti. Oggi patrimonio d’inestimabile valore culturale, trasformate, molto spesso, in lussuose strutture ricettive.

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