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I RISTORANTI

BOTRUS

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Botrus divinoristorante è un nuovo spazio cibo-vino dedicato ai gourmet e agli appassionati di cose buone... 

Botrus divinoristorante
è però anche un viaggio a ritroso nel tempo che parte dal futuro con l'ambizione di voler interpretare e anticipare il domani delle evoluzioni della cucina di qualità, della ricerca delle materie prime di eccellenza e dei grandi vini, senza però scordare mai di guardare indietro, alle tradizioni della cucina di Puglia, e di questo luogo in particolare. 

Qui a Ceglie Messapica, borgo medievale sito tra le province di Brindisi Bari e Taranto, sull'ultima collina che separa la Valle d'Itria dalla piana del Salento, da sempre il cibo e la buona tavola sono pezzi importanti della vita quotidiana, dalle tradizioni casalinghe alle realtà agricole e produttive di materie prime eccezionali.
Anche il mare, anzi i due mari Jonico e Adriatico sono a pochi km e garantiscono che anche il pesce sia di prima qualità e freschezza.
Per tutto questo è nato Botrus divinoristorante: per dare agli avventori l'emozione di un ricordo lontano o l'euforia di un piatto giocoso...
Il tutto abbinato ai grandi vini di Puglia in particolare e del resto d'Italia, bottiglie che raccontano anch'esse un viaggio, inebriante, frutto di anni di ricerca e passione, visite ai produttori e alle loro cantine,
Bottiglie da bere ascoltare e degustare...

Benvenuti a Botrus divinoristorante

Botrus = grappolo d'uva in greco
divinoristorante = ristorante dove provare gioia


Via Muri, 26
72013 Ceglie Messapica (Brindisi) - Puglia

tel. +39 0831 377817


info@botrus.it

www.botrus.it

 

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